Смотря о каких хорьках идет речь, есть ведь разные виды. В массе своей хорьки предпочитают овраги, близость к водоемам и полям, но есть виду, которым больше по душе гористая местность. Наверное также стоит упомянуть, что хорьки нередко обитают вблизи населенных пунктов, соседство с человеком их не пугает.
Хорьки обитают во многих странах, таких как: Россия, Казахстан, Китай, Монголия, там обитают так называемые черные (лесные) хорьки. Также можно встретить и белых хорьков (степных), что касается более конкретного выбора места жительства, то здесь хорьки часто выбирают пустующие норы лис или барсуков.