Лучше удалить, если сильно подорвался коготь. Но вопрос по удалению может решить только врач, оценив ситуацию воочию. В некоторых случаях помогает обычная перевязка и обработка раны антисептиками.
А как такое могло получиться? Куда влезла ваша кроха, что коготь сломался?
Я вот не знаю, если удалить коготь - это не скажется отрицательно на дальнейшей жизни хорька?